Greensleeves

Ирландский паб
  • Великий Новгород, Мусы Джалиля-Духовская, 21а
  • Набережная р. Гзень 420 м

Были в этом заведении с друзьями 2 дня подряд: 31 декабря днём и 1 января вечером. Просидели мы оба раза часа примерно по 3, но это были абсолютно разные вечера! Если после первого посещения мы были в полном восторге и впечатления были только на 5+ во всех планах, то во второй вечер всё было из рук вон плохо, что оценку выше трёх и не поставить......

Показать целиком

Были в этом заведении с друзьями 2 дня подряд: 31 декабря днём и 1 января вечером. Просидели мы оба раза часа примерно по 3, но это были абсолютно разные вечера! Если после первого посещения мы были в полном восторге и впечатления были только на 5+ во всех планах, то во второй вечер всё было из рук вон плохо, что оценку выше трёх и не поставить...

В итоге ставлю 4 и жалею, что мы сходили туда во второй раз, лишь испортив первоначальное шикарное впечатление!...

Итак, по порядку.

В последний день 2015-го мы пришли вчетвером, народу в зале практически не было, зато работников, работающих за барной стойкой и на кухне, которых мы периодически видели, насчитали человек 5-6, хотя обслуживала всех одна официантка, но её хватало.

Всё было по высшему разряду:

- пиво - отменное (речь о вишнёвом Крике, Бланше и Гиннесе),

- еда выше всяких похвал (заказывали солянку, "Цезарь" с курицей, курицу в горшочке и курицу с грибами в сливочном соусе),

- обстановка также радовала глаз.

Насчет показываемого на экранах телевизоров - тут уж каждому своё. В целом, нам было интересно наблюдать смешанные единоборства и бой Фёдора Емельяненко безусловно был хорошим новогодним подарком))) На второй день были разнообразные клипы.

Что касается еды, то она была настолько вкусной и радовала размером порций, что мы попросили официантку дать книгу предложений, чтобы написать повару хвалебный отзыв, но она сказала, что книги у них в данный момент нет (недавно переехали с другого адреса и книга у кого-то из персонала) и дала вместо этого листочек с ручкой, на котором мы излили все свои восторги)) За это нам повар еще и в виде комплимента сделал заказанные гренки и сырные шарики бесплатно! И они тоже были божественно вкусны (прям вспоминаю и слюнками давлюсь), а шарики он еще и сам сделал, так как не было готовых, обжарил шикарно, они были приятного светлого оттенка и до безумия вкусны!

И какого же было наше разочарование, когда мы пришли на следующий день с увеличенной вдвое компанией, которой мы расхвалили данное заведение, а нас ожидал полный зал народа с тем же количеством персонала (одна официантка на весь зал, в котором скопилось человек 50...), повар видимо тоже был один, так как блюда приходилось ждать оооочень долго (солянки один наш бедный гость так и не дождался, хотя заказал в самом начале вечера - забыли записать, от второго хотел отказаться, но мы убедили взять его с собой перед выходом, на тот момент все остальные уже давно поели). при этом они были совершенно не так вкусны как в первый день, а порция "Цезаря" уменьшилась раза в 1,5-2(( Колбаски, которые мы заказали почти всем столом, из 6 порций - только одна (первая, после которой заказали и все остальные) была вкусной и сочной - у всех остальных они были сухие и пересоленные((( Пиво было какое-то разбодяженное.. Вишнёвый Крик вместо сладости отдавал кислинкой...

В общем, наши друзья были совершенно не впечатлены, а мы абсолютно расстроены.

Я понимаю, что всё можно списать на неподготовленность заведения к такому наплыву гостей, но над этим надо работать, а не предоставлять сервис спустя рукава!

Итог: 5+ за первый день и 3 за второй - как среднее скрипя сердцем ставлю 4,5 (такая оценка в сумме с предыдущим отзывом у заведения будет) .

По сути - надо работать только с правильным подбором количества персонала на определенные дни и лучше ставить больше людей, чем меньше, если хотите удержать свою аудиторию.;)

  • 0

Нет комментариев

Загрузка рекламы