ХОЧУТОРТ

Когда ждёшь Павлову, а приносят Иванову, обидно? Конечно! Поход в кафе должен был стать завершающим аккордом в поездке в Великий Новгород, и чуть не сфальшивил!

Я, признаться, люблю торты и пирожные, особенно есть их в хороших кондитерских. В меню был большой выбор, но разве могла я, увидев Павлову, не выбрать её? Не могла! Вид пирожного немного смутил, крем мало был похож на взбитые сливки, скорее крем-чиз. А вдруг это такое авторское решение - подумала я и решила отломить вилкой от белковой основы кусочек, но вилка с этой задачей не справилась, наткнувшись на твёрдый отпор) пришлось воспользоваться ножом, настолько безе было твёрдым. Жевалось оно тоже с усилием, и я уточнила у официантки, может это так и надо, но она подтвердила, что возможно пирожное пересушено и предложила замену. На замену я взяла баскский чизкейк, он был хорош. Торт Роше моей подруги тоже был вкусным, я попробовала)

Молодцы, что быстро исправили ситуацию, не молодцы, что позволили подать пересушенный десерт. Ведь кто-то попробует и скажет: такая дрянь, эта Павлова, а правильно приготовленная Павлова должна быть божественна)

И ещё смутил не очень опрятный туалет, полный диссонанс с приятным интерьером. В кафе всё должно быть прекрасно - и пирожные, и торты, и интерьер, и туалет)