"Ля Мезон" расположился как нельзя лучше в доходном некогда доме купца Крюкова на пересечении Советской и Горького. Старинный особняк оброс легендой, пропитанной романтической историей с трагическим концом. Этим кроме самой архитектуры он и привлекает. Но не только. Ныне небезызвестное заведение "Ля Мезон" предлагает забрать на себя все хлопоты у плиты и заказать у них гурманские яства. Я же продолжительное время покупаю здесь десерты, торты и лимонады. С уклоном на сладенькое.
Ассортимент время от времени меняется в зависимости от сезонных настроений, как это например с трюфелями, Павловой, которая не реализуется летом или напитками (лимонад "тархун" готовят только летом). Неизменны ходовые позиции.
Торты на любой вкус: бисквитные и песочные, заварные и безе, шоколадные, муссовые. Известные классические вариации типа "Наполеона", "Графских развалин". Отмечу фишку среди тортов - экзотический маковый с меренгой и курдом маракуйя-личи. Бисквит и меренга в одном торте! Нигде более такого сочетания не встречала.
У некоторых тортов есть мини-версия в виде пирожных (~200₽).
На вид пирожные не фильдеперсовые, но действительно вкусные каждое по-своему! Вы спросите выделить какое-нибудь, а я отвечу, что вряд ли смогу.
Далее несколько поподробнее и детальнее, можете пропустить.
🍰Графские развалины. Сочетание безе и сгущёнки, что может быть проще?!!
🍰Пирожное Делис. Песочный бисквит, пропитанный сырным кремом с клубничным конфитюром. Девчачье наслаждение, а не пирожное.
🍰Бисквитное пирожное с орешком и соленой карамелью внутри любимо у нас дома. Прекрасное сочетание. Попадание на все сто.
🍰Невероятная трюфельная корзинка "Карак" - внизу соленая карамель, сверху в шапочке шоколадный крем с орешком.
🍰"Павлова" дешевле чем в театральном буфете, но весома по цене. Отличная, аккуратная, как ей и положено быть, в индивидуальной упаковке. Нежное безе, внутри крем. На шапке смородина, голубика, клубника. Вот только в составе числится ежевика, но её я не видела. После работы к вечеру "Павлову" уже не застать, разбирают. Лучше под заказ чтоб наверняка.
🍰Муссовое фисташковое с вишней. Бисквит, вишневое наполнение с кусочками ягоды и вся остальная часть муссовая. Ощущается вкус фисташки.
🍨Панна котта с ревнем - нежайший словно облачко десерт. Сливочная с кислинкой ревня и орешком.
О конфетюльках.
🍬Трюфели-очаровашки! С тремя разными вкусами. Особенно восхитительны имбирный с хрустящей вафельной крошкой на шоколадном корпусе. Хоть я и не люблю прямолинейный вкус имбиря, но здесь он настолько гармонично вписывается и переплетается с шоколадом, что словами не передать. И трюфель из белого шоколада с куантро - чувствуется вкус цедры. Если не пробовали, то попробуйте, это лучше рафаэлл. Жаль, что не продаются отдельно, а только наборами ассорти. Мне, например, не нравится горький шоколад, в своё время его наелась вдоволь.
🍬А больше всего понравился набор из разноцветных трюфелей - самоцветов, жаль, что они были не на постоянной основе. Из белого шоколада с кокосовой стружкой с добавлением начинки из манго и маракуйи (пюре) и цельного орешка миндаля. С кисленькой малиной и перчинкой чили. Одна с фисташковой пастой. И с вафельной стружкой.
🍬 Мармелад невесомый, воздушный с приятным, еле уловимым вкусом. Глазурь тоншайшая, филигранная, хотелось бы щедрее слой.
🍪Шоколадные печенья "Бон" взяла спонтанно, уж такие оригинальные на вид. Они оказались с мёдом, а его я не люблю. Тем не менее свежие, рассыпчатые.
И хоть немного о тортах, которые запомнились. Есть и те, что съел и не заметил, понравились или нет так и не понял.
🎂Апельсиновый торт не скажу что в моих фаворитах, но однозначно хороший торт для торжества и на все случаи жизни. Выполнен идеально. Этот торт сняли с производства и самый ближайший по муссовости торта - это "манго-маракуйя".
🎂 Торт "фриволите". Лёгкий, воздушный, невесомый, словно взмах крыла птицы. С заварным тестом внутри, словно много-много профитролей. Сдобрен сметанным кремом. Герой не моей истории, он явно придется по вкусу тем, кто любит воздушности) Я отдам предпочтения безешечкам и песочным коржикам)
🎂Торт "сабле". Классический песочный торт. Что-то уж больно песочный, хотелось бы больше пропитки, крема.
С удовольствием бы попробовала морковный, но опять же я его дома неплохо готовлю.
Срок годности тортов чуть больше суток, что говорит в пользу натуральности ингредиентов.
Наисвежайшая продукция, реализуется день в день.
Из напитков самые классные и освежающие: летом тархун и круглый год - лимонад манго/апельсин/базилик. Напиток из жимолости мне показался непривычно странноватым. Любители покрепче присмотрят к съестному бутылочку из энотеки.
Находиться в зале кулинарии "Ля Мезона" приятно. Просторный белоснежный зал - как будто пришел в царство Снежной королевы. Ощущение иногда складывается такое, что ты поздороваешься, обратишься, а в ответ раздастся эхоооо.
Удобный сайт, представлен весь ассортимент, выбирай да заказывай, а не вот это вся помойка в инстаграм с хайлайтсами да постами, где актуальное меню днём с огнем не сыщешь. Оплата либо на сайте либо постфактум. Можно воспользоваться доставкой заказа, а можно и самовывозом забрать. Предпочитаю оставлять предзаказ на определённые рамки времени, чтоб только прийти и сразу забрать.
Я не смогу в полной мере оценить и передать все прелести десертов и тортов (больше для домашних и гостей беру), но отмечу стабильное отличное их качество. Свежие и цельные десерты без каких-либо изъянов и нареканий.
